Vendita Olio Extravergine di Oliva con Spedizione Gratuita per Ordini sopra i 100€.

Olio extravergine di oliva

L’olio Evo, simbolo della nostra illustre tradizione culinaria, è un prodotto naturale ottenuto attraverso la spremitura delle olive, sfruttando metodi meccanici accuratamente selezionati al fine di preservare l’integrità del frutto. La classificazione degli oli d’oliva extravergini si basa sull’acidità libera, attribuibile alla presenza di acido oleico, un acido grasso che determina la qualità dell’olio stesso. Una bassa acidità libera corrisponde a un’esperienza organolettica superiore, rendendo l’olio più pregiato e raffinato.
L’Olio Extra Vergine d’Oliva, noto come “EVO”, rappresenta l’apice di tale eccellenza, con un’acidità libera inferiore a 0,8 grammi per 100 g. I tratti distintivi di un olio EVO sono il fruttato, l’amaro e il piccante. Un simile olio evoca irresistibilmente il frutto originario (fruttato), regalando al senso olfattivo un’accattivante impressione di freschezza e genuinità, nel caso di raccolta di olive verdi e quindi precoce. L’amaro e il piccante, dovuti alla generosa presenza di antiossidanti (ricchi di virtù nutraceutiche), completano il trittico di caratteristiche che definiscono un olio extra vergine d’oliva di qualità superiore. 

In virtù di ciò, abbiamo scelto di dedicarci esclusivamente alla produzione e commercializzazione di olio extravergine d’oliva. Oltre alle quattro varietà di olio extra vergine d’oliva, abbiamo creato una sofisticata gamma di oli aromatizzati, pensata per soddisfare i palati più esigenti e raffinati. 

Altri prodotti

Sotto trovate una selezione dei nostri prodotti, perlopiù coltivati e lavorati dall’Azienda agricola Gentili e in aziende limitrofe di fiducia, con le quali abbiamo realizzato nuove produzioni. Si va dall’olio, nostro prodotto principe (vedi sopra), passando per i patè a base di oliva, per la pasta prodotta dai nostri grani, fino al miele. L’attenzione e la cura nella produzione e nella successiva lavorazione delle materie prime utilizzate, sono il punto centrale della nostra filosofia di lavoro e costituiscono il più sincero certificato di garanzia che possiamo offrire ai nostri clienti sulla qualità dei nostri prodotti. Segui il nostro Shop per conoscere i nostri prodotti e valutare le nostre offerte speciali!

Patè
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